Was zunächst als Trend daher kam, hat sich mittlerweile in der Gastronomie Berlins etabliert: Vegane Gerichte sind keine Sonderlinge mehr auf der Speisekarte in einem ansonsten Fleischlastigen Menü, sondern eine echte Bereicherung.
Gerade im Prenzlauer Berg finden Sie zahlreiche vegane Gerichte. Hier möchten wir Ihnen einige Perlen vorstellen, die ihr Herz höher schlagen lassen werden! Vegan geht eben mit Genuss!
Prinzipiell gilt in unserem Bezirk, dass Sie immer ein veganes Gericht im Restaurant finden werden. An so einem aufgeschlossenen, Diversitätsverliebten und kosmopolitischem Ort finden sich die schönsten Fusion-Kitchens überhaupt inklusive Geschmacksexplosion. Auch preislich geht es dabei höchst unterschiedlich zu: Fine Dining ist genauso möglich wie Fast Food – alles auf Vegan. Sehr beliebt sind Fleischalternativen wie Vegane Burger, Schnitzel oder Döner sowie asiatisch beeinflusstes veganes Essen.
Lassen Sie sich von unseren 5 liebsten veganen Restaurants verführen!
DAS FÖRSTERS
Ein echter Kracher ist „Das Försters“. Traditionelle deutsche Küche – komplett vegan und so unfassbar lecker angerichtet, dass man nicht weiß, ob man dabei schon satt oder extra hungrig wird. Alles ist zu 100% vegan, was bei Tagesspecials wie „Döner-Donnerstag“ oder „Schnitzel-Montag“ kaum zu glauben ist. Vegane Gans, Soja-Rouladen, Veganes Rind… Obendrein sind alle Zutaten regional und saisonal! Sehr zu empfehlen ist auch das Frühstück, immer Samstags und Sonntags von 10-14 Uhr (anschließend warme Gerichte). Ein Restaurant zum verweilen!
Mehr Infos: Das Försters | Das vegane Restaurant in Berlin (das-foersters.de)
Adresse: Dunckerstraße 2a )
Öffnungszeiten: Montags bis Freitags 16-23 Uhr, Samstags und Sonntags 10-23 Uhr (10-14 Uhr nur Frühstückskarte)
F.I.U.T.Y. – The Future is Up To You
Im hippen Restaurant sitzt man gefühlt im Urwald. Die Asiatischen Gerichte sind alle komplett vegan und die Bowls, Curries, Dim Sums, Udon-Nudeln und Co werden geschmackvoll dekoriert serviert. Ambiente, Speisen, Personal und Präsentation sind entspannt und cool aufeinander abgestimmt.
Mehr Infos: The F.I.U.T.Y. – The Future Is Up To You – Berlin | Asiatische Küche in meiner Nähe | Jetzt reservieren (metro.rest)
Adresse: Kastanienallee 62
Öffnungszeiten: Dienstags bis Freitags 12-22.30 Uhr, Samstags und Sonntags 14-23.30 Uhr, Montags geschlossen.
LIA’S KITCHEN
In der unkomplizierten Lia’s Kitchen genießen Sie leckeres Fast Food – vegan style! Unschlagbar leckere Burger mit Pommes oder Hühnchensalat. Besonders lecker sind der Quinoa-Linsen-Burger und der Portobello-Burger. Dazu am besten noch Süßkartoffel-Pommes und – perfekt!
Mehr Infos: Lias Kitchen
Adresse: Kollwitzstraße 47
Öffnungszeiten: Montags bis Mittwochs 17-22 Uhr, Donnerstags bis Sonntags und Feiertags 12-22 Uhr.
MIDO SAKURA VEGAN
Vietnamesisch, japanisch und vegan – das asiatische Restaurant ist eine echte Wucht! Wunderbare Einrichtung, die einen vergessen lässt, dass man in Berlin ist. Hier wird wirklich mit allen Sinnen genossen! Die Gerichte sind kreative Leckereien, aber auch die Nudelsuppen und -bowls sowie Salate sind phantasievoll. Unbedingt probieren sollten Sie einmal eine der Mido Delikatessen wie Goma no Kawa („Gehackte Pilze und Tofu im Wok, garniert mit hausgemachter Soße und frischen Kräutern“). Eine andere tolle Leckerei: Mido Chikuwa – ein Reisbandnudelsalat mit veganen Garnelen, gebratene Kräuterseitlinge, Pak-Choi, Shiso-Dressing und gerösteten Zwiebeln!
Mehr Infos: Home – Sakura Vegan Mido Berlin
Adresse: Pappelallee 22
Öffnungszeiten: täglich 12-23 Uhr
FROINDLICHST
Das Frondlichst ist eine Institution für Veganer! Die Atmosphäre ist studentisch und die Stimmung immer gut. Es gibt veganen „Ofenkeese“, Mayo und Bacon. Mezze, Kroketten, Mac’n’n Cheese, aber auch Burger und Pizzen lassen vergessen, dass man sich in einem veganen Restaurant befindet. Burger und Pizzen können auch selbst zusammengestellt werden, wobei die angebotenen Kreationen wie der Barbie Kuh Burger zu schmackhaft sind, um sich tatsächlich selber die Mühe zu machen: Pattie, Bacon, Käse, BBQ-Soße, Mayo und dazu Zwiebeln, Tomaten und Co. Mmmmmh!
Mehr Infos: Veganes Restaurant Berlin: Froindlichst – Nr.1 Für Veganer!
Adresse: Immanuelkirchstraße 31
Öffnungszeiten: Montags bis Freitags 12-21.30 Uhr, Samstags und Sonntags 9.30-21.30 Uhr
