{"id":973,"date":"2015-12-09T22:38:19","date_gmt":"2015-12-09T21:38:19","guid":{"rendered":"http:\/\/pension-absolutberlin.de\/reisefuehrer\/?p=973"},"modified":"2015-12-09T22:38:19","modified_gmt":"2015-12-09T21:38:19","slug":"von-hopfen-und-malz-zu-kulturellem-allerei-die-kulturbrauerei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pension-absolutberlin.de\/reisefuehrer\/von-hopfen-und-malz-zu-kulturellem-allerei-die-kulturbrauerei","title":{"rendered":"Von Hopfen und Malz zu kulturellem Allerei: Die KulturBrauerei"},"content":{"rendered":"

Was macht man mit einer alten Brauerei und einem Gel\u00e4nde von 25.000 m\u00b2, wenn die alten Kessel ausgedient haben und die B\u00e4nder zur Abf\u00fcllung stillstehen? Man gr\u00fcndet beispielsweise einen Verein und l\u00e4sst das Gel\u00e4nde neu erstrahlen. So kam es, dass die ehemalige Schultheiss-Brauerei im Prenzlauer Berg heute als \u201eKulturBrauerei\u201c das neue zu Hause f\u00fcr zahlreiche K\u00fcnstler, H\u00e4ndler, Gastronomen und ausgehfreudige Berliner ist. Ein Besuch lohnt sich.<\/strong><\/p>\n

Die Geschichte der Kulturbrauerei<\/strong><\/p>\n

\"Lageplan
Lageplan Kulturbrauerei Quelle: kulturbrauerei.net<\/figcaption><\/figure>\n

Was heute insgesamt sechs H\u00f6fe und \u00fcber 20 Geb\u00e4ude umfasst, begann 1842 mit dem Kauf eines Lagerkellers f\u00fcr den Brauereibetrieb durch August Heinrich Prell in der Sch\u00f6nhauser Allee 39, der eine kleine bayrische Bierbrauerei mit Ausschank betrieb. 1853 \u00fcbernahm Jobst Schultheiss den Betrieb und gab der Brauerei den Namen. In den 114 Jahren der Bierproduktion wurde das Gel\u00e4nde vergr\u00f6\u00dfert und auch der Betrieb selbst um einige Abteilungen durch den Erwerb anderer Berliner Brauereien st\u00e4ndig erweitert. Die Brauerei spielte eine Pionierrolle in der Entwicklung der modernen Brauereitechnologie durch den Einsatz neu entwickelter K\u00e4ltemaschinen. 1920 wurde sie sogar zur weltgr\u00f6\u00dften Lagerbierbrauerei durch die Fusion mit der Patzenhofer Brauerei AG. Die erfolgreichen Jahrzehnte hinterlie\u00dfen allerdings auch ihre Spuren und so musste 1967 der Betrieb aufgrund des hohen Verschlei\u00dfes der Anlage eingestellt werden.<\/p>\n

Das Brauereigel\u00e4nde z\u00e4hlt besonders dank seiner markanten Architektur zu den wenigen Berliner Industrie-Architekturdenkm\u00e4lern aus dem 19. Jahrhundert und steht seit 1974 unter Denkmalschutz.<\/p>\n

Hier geht es zur ausf\u00fchrlichen Geschichte der Kulturbrauerei<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
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Extra Tipp<\/strong><\/p>\n

Vergessen Sie beim Besuch der KulturBrauerei nicht das Smartphone! Wer ein Fan von Geschichte in audiovisueller Form ist, der kann sich direkt auf dem Gel\u00e4nde Informationsfilme abrufen. Achten Sie auf die Hinweisschilder, scannen Sie den QR-Code und dann: Film ab!<\/p>\n

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Macht ihrem Namen \u201eKultur\u201cBrauerei alle Ehre: Das vielf\u00e4ltige Angebot<\/strong><\/p>\n

Ob eine Sie eine Zeitreise in die DDR machen, RambaZamba im Theater oder eine spanische Auszeit mit Tapas erleben wollen. Die Kulturbrauerei bietet viele M\u00f6glichkeiten der Unterhaltung f\u00fcr Besucher und viel Platz f\u00fcr Berliner Unternehmer und Vereine.<\/p>\n

Im Haus der Geschichte<\/a><\/strong> k\u00f6nnen Sie sich beispielsweise in den Alltag der DDR zur\u00fcckversetzen lassen und erleben das Spannungsverh\u00e4ltnis zwischen dem Kontrollzwang des SED-Regimes und den Ostdeutschen. Das Theater RambaZamba<\/a><\/strong> ist ein integratives Theater, dessen Ensemble aus 35 Schauspielern mit Down-Syndrom besteht. Das Repertoire reicht von aktuellen politischen und gesellschaftlichen Themen bis hin zu klassischen St\u00fccken. M\u00f6chten Sie vor dem Theater noch einen Happen zu sich nehmen, bietet sich ein Besuch in der Bar Queso y Jamon<\/strong><\/a> an, die spanische Tapas, Weine und Cocktails serviert.<\/p>\n

In der KulturBrauerei versteckt sich noch viel mehr. Ob Kino<\/a>, Musikschule, Fitnesschlub oder Clubs zum Feiern: Entdecken Sie es selbst alle Angebote<\/a>!<\/p>\n

\"Weihnachtsmarkt
Weihnachtsmarkt Lucia in der KulturBrauerei<\/figcaption><\/figure>\n

Der Lucia Weihnachtsmarkt in der Kulturbrauerei<\/strong><\/p>\n

Schwedische Idylle strahlt die KulturBrauerei in der Adventszeit aus. Wer abseits vom \u00fcberlaufenen Weihnachtsmarkt mit dem Standard-Gl\u00fchwein wie auf dem Alexanderplatz einen beschaulicheren Markt mit mehr Abwechslung sucht, ist hier ganz richtig. Ob der skandinavische Gl\u00fchwein Gl\u00f6gi mit Mandelsplittern und Rosinen, Rentier-Gulasch oder die Bratwurst aus Wildfleisch mit Preiselbeer-Senfso\u00dfe (sehr lecker!) \u2013 kulinarisch kommt man hier voll auf seine Kosten. Auch die Buden laden zum St\u00f6bern ein und f\u00fcr Kinder (und vielleicht auch f\u00fcr Erwachsene) sind das nostalgische Kettenkarussell oder das Bungee Trampolin tolle Highlights. Entdecken Sie selbst!<\/p>\n

\"Kettenkarussell
Kettenkarussell auf dem Lucia Weihnachtsmarkt<\/figcaption><\/figure>\n

Weihnachtsmarkt \u00d6ffnungszeiten:<\/strong><\/p>\n

von Montag 23.11. bis Dienstag 22.12.2015<\/p>\n

Montag bis Freitag von 15 bis 22 Uhr, Samstag & Sonntag von 13 bis 22 Uhr<\/p>\n

Eintritt frei<\/strong><\/p>\n

Website<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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