{"id":1241,"date":"2024-01-07T09:00:36","date_gmt":"2024-01-07T08:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/pension-absolutberlin.de\/reisefuehrer\/?p=1241"},"modified":"2024-02-10T09:47:22","modified_gmt":"2024-02-10T08:47:22","slug":"leben-pur-am-pfefferberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pension-absolutberlin.de\/reisefuehrer\/leben-pur-am-pfefferberg","title":{"rendered":"Leben pur am Pfefferberg"},"content":{"rendered":"

Der Pfefferberg vom Prenzlauer Berg<\/strong><\/p>\n

Einst eine Brauerei in ruhiger Lage, heute fantastische Ansammlung an Kulturangebote im coolen Design alter Industriebauten \u2013 das ist der Pfefferberg!<\/em><\/p>\n

\"\"Alles, was das Herz begehrt<\/strong>
\nIm heutigen Hot-Spot Sch\u00f6nhauser Allee findet sich auf dem ehemaligen Gel\u00e4nde der Brauerei ein El Dorado aller Vergn\u00fcgungs-, Trink-, Tanz, Kunst-, Architektur- und Kulturbegeisterten! Um nur einige Etablissements vom Pfefferberg zu nennen und Ihnen damit einen Eindruck von dem \u00fcberbordenden Angeboten zu geben – hier finden Sie\u00a0 einen gem\u00fctlichen Biergarten unter sch\u00f6nen B\u00e4umen bei der Schwankhalle Pfefferberg<\/a>, das Pfefferberg-Theater, das Museum f\u00fcr Architekturzeichnung<\/a> von Sergei Tchoban, K\u00fcnstlerateliers u.a. von Ai Weiwei und Olafur Eliasson\u00a0und das Pfefferbett Hostel Berlin. Seit \u00fcber 20 Jahren hausen im Kunst- und Atelierhaus\u00a0MEINBLAU<\/span><\/a> 12 Berliner K\u00fcnstlerinnen. Im Architekturforum Aedes\u00a0sind wechselnde Ausstellungen zum Thema Architektur zu bewundern. Im Haus 13<\/a> brummt der Bass und spielen gute Konzerte, im Restaurant Kink<\/span><\/a> kann man richtig lecker Speisen.
\nKurzum: ein lebhafter Ort voller Kunst, Kultur, guter Ideen, leckeren Speisen und bestem Bier.<\/p>\n

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\"\"Ein bisschen Geschichte<\/strong>
\nWo heute non-stop Kultur stattfindet, lief einst das Bier in str\u00f6men.
\nDer Bayer Joseph Pfeffer baute in den 1840ern an dieser Stelle in damals freier Natur seine Brauerei f\u00fcr unterg\u00e4riges Bier. Nur drei Jahre sp\u00e4ter betreibt er das \u201eBierzapfungslokal<\/span>\u00a0der neuen\u00a0Bayerischen<\/span>\u00a0Bier-Brauerei Sch\u00f6nhauser Allee 176\u201c. Aber es ist wohl Mitte des 19. Jahrhunderts noch ein wenig zu einsam auf dem heutigen Prenzlauer Berg. Ein paar Jahre h\u00e4lt Joseph Pfeffer durch und muss dann doch alles verkaufen.
\nMehrere Besitzer versuchen danach ihr Gl\u00fcck, das Bier l\u00e4uft bis in die 1920er am Pfefferberg dank steigendem Konsum der Deutschen. Es werden neue Geb\u00e4ude errichtet, der gesamte Komplex w\u00e4chst. Im Ersten Weltkrieg stoppt die Bierproduktion allerdings und Max Hoffmann \u00fcbernimmt 1922 das Gel\u00e4nde. Nun stellt der Sohn des Sarotti-Gr\u00fcnders<\/span> an dieser Stelle \u201eKakao-, Schokoladen- und Zuckererzeugnisse\u201c her. Es werden Fr\u00fcchte verkocht, Schokolade geschmolzen und Pralinen verpackt, wo einst das unterg\u00e4rige Bier lief. Knapp 10 Jahre sp\u00e4ter wird die S\u00fc\u00dfwarenproduktion eingestellt und der neue Eigent\u00fcmer wird die \u201eGermania Spezialbrotb\u00e4ckerei\u201c. Damit endet die schmackhafte Vergangenheit des Pfefferbergs und die \u201eNeues Deutschland\u201c Druckerei und Verlags GmbH zieht ein.<\/p>\n

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\"\"Kunst und Architektur<\/strong>
\nDie wechselhafte Geschichte wird in den einzelnen Geb\u00e4uden deutlich.
\nDas \u00e4lteste Geb\u00e4ude von 1842 ist der Biergarten mit einem sp\u00e4tklassizistischen breiten S\u00e4ulenportikus. Links hinterm Geb\u00e4ude findet sich im Hof klassische Industriearchitektur aus dem auslaufenden 19. Jahrhundert mit rotem Klinker. Wo fr\u00fcher die Flaschenabf\u00fcllanlage war, entsteht heute Kunst.
\n1911\u20131912 baue der Architekt Otto Rudolf\u00a0Salvisberg<\/span>\u00a0den Terrassenaufbau mit S\u00e4ulen im oberen Teil als Stra\u00dfen- und Arealtrennung.
\nGanz anders und daher sehr auff\u00e4llig ist das Haus des Museums f\u00fcr Architekturzeichnung von 2013. Sergei\u00a0Tchoban<\/span>\u00a0hat die f\u00fcnf Stockwerke wie einen verdrehten Stapel Kisten aufeinander gebaut.<\/p>\n

Beim Pfefferberg kann man sich \u2013 wenn man m\u00f6chte\u00a0\u2013 pausenlos aufhalten: Gutes Essen, super Unterhaltung, Kunst, Kultur, Tanz, Musik!
\nEchtes Prenzlauer Leben eben!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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